Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 5432861Обновлено 11 мая
В избранные

Управляющий рестораном

50 000 Р, полный рабочий день
Жен., 34 года (21 апреля 1984), высшее образование, не замужем, детей нет
Давлеканово, Кирова , готова к переезду в Челябинск
Готова к командировкам, гражданство: Россия
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите контакты соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 12 лет и 11 месяцев
2 года и 6 месяцев
декабрь 2015 — н.в.
Управляющий
Суши Маркет, Уфа
Розничная продажа изделий японской кухни (роллы, суши), на вынос. Доставка японской еды.
Контроль за работой 5 торговых точек по городу, отчётность и др.
3 года и 2 месяца
сентябрь 2012 — октябрь 2015
Управляющая
ООО "Юниверфуд", Уфа, полная занятость
Организация административно-хозяйственной деятельности пяти точек быстрого питания. Составление бюджета, его соблюдение. Выполнение таких показателей, как план по выручке, по фуд-косту, лейбр-косту. Управление продажами, обеспечение выполнения финансово-экономических показателей (оборот, прибыль и т.д.). Поиск поставщиков продуктов и услуг. Взаимодействие с арендодателями, проверяющими органами. Контроль производства, соблюдение санитарных норм. Разработка ТТК.
Управление персоналом (отбор, обучение, адаптация).
Разрешение конфликтных ситуаций.
Контроль точек в соответствии со стандартами компании, кассовая дисциплина, инвентаризация. Ведение документооборота. Составление табелей рабочего времени.
Обеспечение поддержки программ по стимулированию продаж и продвижению торговой марки.
1 год и 9 месяцев
март 2011 — ноябрь 2012
Администратор ресторана
кафе 3-я Пристань, Уфа, полная занятость
Контроль за работой персонала, ведение отчетности, принятие и проведение банкетов, размещение гостей и др.
2 года и 4 месяца
октябрь 2007 — январь 2010
Бармен
РК "JET", Уфа, полная занятость
Обслуживание гостей согласно ДИ
1 год и 1 месяц
октябрь 2006 — октябрь 2007
Старший бармен
РК "Шаляппин", Уфа, полная занятость
Составление отчетности бара, составление калькуляционных, коктейльных, барных карт, меню. обучение персонала, работа за стойкой согласно ДИ
2 года и 6 месяцев
май 2004 — октябрь 2006
Бармен
Огни Уфы, Уфа
Согласно ДИ
Высшее образование
2013
Уфимская государственная академия экономики и сервиса
Заочная форма обучения
Менеджмент организации
Среднее специальное образование
2004
Уфимский Финансово-Экономический Колледж
Дневная/Очная форма обучения
Бухгалтер, финансист с дополнительной подготовкой в области учета и контроля
Курсы
2005
Центр делового содействия "Консалтинг"
"Эффективные продажи", "Конфликты и их разрешение"
Уфа
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (разговорный).
Водительское удостоверение
Категория B
Дополнительные сведения
Стрессоустойчивая, неконфликтная, доброжелательная
Портфолио
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Управляющий рестораном доставки, су-шеф
40 000 Р
Су-шеф, Философия вкуса
Управляющий рестораном доставки, су-шеф
Помощник руководителя, управляющий рестораном, шеф-повар, су-шеф
По договоренности
Су-шеф, заведующий производством, ОМС
Помощник руководителя, управляющий рестораном, шеф-повар, су-шеф
Управляющий, администратор ресторана кафе, тайный покупатель
По договоренности
Ревизор, администратор, бармен, ООО "Башкирская Рица"
Смотреть все резюме
Резюме № 5432861 в открытом доступе Последнее обновление 11 мая, 07:25

Резюме

Управляющий рестораном 50 000
Готова к командировкам, полный рабочий день.
Дата рождения: 21 апреля 1984, 34 года. Не замужем, детей нет, гражданство Россия.
Давлеканово, Кирова, готова к переезду в Челябинск
12.2015—н.в.   2 года 6 месяцев
Управляющий
Суши Маркет, г. Уфа.
Контроль за работой 5 торговых точек по городу, отчётность и др.
09.2012—10.2015   3 года 2 месяца
Управляющая
ООО "Юниверфуд", г. Уфа, полная занятость.
Организация административно-хозяйственной деятельности пяти точек быстрого питания. Составление бюджета, его соблюдение. Выполнение таких показателей, как план по выручке, по фуд-косту, лейбр-косту. Управление продажами, обеспечение выполнения финансово-экономических показателей (оборот, прибыль и т.д.). Поиск поставщиков продуктов и услуг. Взаимодействие с арендодателями, проверяющими органами. Контроль производства, соблюдение санитарных норм. Разработка ТТК.
Управление персоналом (отбор, обучение, адаптация).
Разрешение конфликтных ситуаций.
Контроль точек в соответствии со стандартами компании, кассовая дисциплина, инвентаризация. Ведение документооборота. Составление табелей рабочего времени.
Обеспечение поддержки программ по стимулированию продаж и продвижению торговой марки.
03.2011—11.2012   1 год 9 месяцев
Администратор ресторана
кафе 3-я Пристань, г. Уфа, полная занятость.
Контроль за работой персонала, ведение отчетности, принятие и проведение банкетов, размещение гостей и др.
10.2007—01.2010   2 года 4 месяца
Бармен
РК "JET", г. Уфа, полная занятость.
Обслуживание гостей согласно ДИ
10.2006—10.2007   1 год 1 месяц
Старший бармен
РК "Шаляппин", г. Уфа, полная занятость.
Составление отчетности бара, составление калькуляционных, коктейльных, барных карт, меню. обучение персонала, работа за стойкой согласно ДИ
05.2004—10.2006   2 года 6 месяцев
Бармен
Огни Уфы, г. Уфа.
Согласно ДИ
Высшее
2013
Уфимская государственная академия экономики и сервиса
Заочная форма обучения
Специальность: Менеджмент организации
Среднее специальное
2004
Уфимский Финансово-Экономический Колледж
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Бухгалтер, финансист с дополнительной подготовкой в области учета и контроля
Курсы и тренинги
2005
Центр делового содействия "Консалтинг"
"Эффективные продажи", "Конфликты и их разрешение"
Уфа
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (разговорный).
Водительское удостоверение
B
Дополнительные сведения
Стрессоустойчивая, неконфликтная, доброжелательная